{"id":64212,"date":"2024-02-18T17:29:21","date_gmt":"2024-02-18T16:29:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brand-architecture.at\/2024\/02\/18\/gestione-delle-scorte-nelle-catene-di-approvvigionamento-2a-edizione\/"},"modified":"2024-02-18T17:29:21","modified_gmt":"2024-02-18T16:29:21","slug":"gestione-delle-scorte-nelle-catene-di-approvvigionamento-2a-edizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swisstrans.info\/it\/2024\/02\/18\/gestione-delle-scorte-nelle-catene-di-approvvigionamento-2a-edizione\/","title":{"rendered":"Gestione delle scorte nelle catene di approvvigionamento, 2\u00aa edizione"},"content":{"rendered":"<h5><strong>Nei concetti logistici tradizionali degli anni &#8217;90, le scorte erano uno dei principali leve di ottimizzazione, in stretta connessione con gli sforzi per migliorare il servizio di consegna. In particolare, in caso di andamenti della domanda fortemente variabili e difficilmente prevedibili, le scorte venivano accumulate per garantire tempi di consegna brevi ai clienti. Nella seconda edizione del libro &#8220;Gestione delle scorte nelle catene di approvvigionamento&#8221;, gli autori approfondiscono questo tema, che \u00e8 pi\u00f9 attuale che mai.<\/strong><\/h5>\n<p>(Zurigo) La successiva tendenza verso concetti di consegna snelli come Just-in-Time, Just-in-Sequence o Warehouse-on-Wheels (&#8220;magazzino su ruote&#8221;) ha fatto apparire le scorte sotto una luce diversa: in molti luoghi, il paradigma era quello di una fornitura a basso contenuto di scorte o addirittura senza scorte per l&#8217;industria e il commercio. Questo ha spinto molte industrie a avviare progetti per la riduzione delle scorte.<\/p>\n<p>Tali movimenti opposti \u2013 riassunti in poche parole \u2013 mostrano gi\u00e0 il campo di tensione attorno alle scorte: sono una maledizione o una benedizione? L&#8217;illustrativo alti e bassi \u00e8 tornato a farsi sentire di recente: alla luce delle catene di approvvigionamento interrotte durante la crisi del Coronavirus e dopo, ci sono state rapidamente voci forti che chiedevano un accumulo di scorte per garantire la fornitura ai clienti. Con un certo ritardo, si \u00e8 poi manifestato il gi\u00e0 noto effetto Bullwhip: le quantit\u00e0 di consegna in arrivo erano troppo elevate, i magazzini si riempivano, i mercati spesso non riuscivano pi\u00f9 ad assorbire l&#8217;offerta. Scorte: maledizione o benedizione?<\/p>\n<h5><strong>I concetti logistici classici vengono sostituiti<\/strong><\/h5>\n<p>Le domande relative alle scorte sembrano essere un tema sempre attuale. Con l&#8217;ampliamento della prospettiva logistica classica verso le reti di creazione di valore \u2013 le cosiddette catene di approvvigionamento \u2013 si sposta lo sguardo sulla collaborazione tra pi\u00f9 aziende giuridicamente ed economicamente autonome nella fornitura, produzione e distribuzione. I concetti logistici classici, incentrati sulle singole aziende, vengono sostituiti, alla luce della globalizzazione e della crescente divisione del lavoro, da soluzioni di catena di approvvigionamento fortemente orientate ai processi e interaziendali.<\/p>\n<p>Attualmente, nella gestione delle scorte nelle reti di creazione di valore, molte domande si pongono in modo nuovo: come possono essere ottimizzate le scorte tra le aziende? Quali attori traggono vantaggio da tale ottimizzazione? Chi \u00e8 responsabile delle scorte e come cambia il ruolo dei tradizionali gestori delle scorte? Chi si fa carico dei costi delle scorte e degli investimenti necessari per soluzioni di catena di approvvigionamento ottimizzate per le scorte? E in riferimento alle interruzioni delle catene di approvvigionamento: come \u00e8 possibile rendere resilienti le reti di creazione di valore senza accumulare massicce scorte ovunque?<\/p>\n<h5><strong>Ripensare la gestione delle scorte \u00e8 urgente<\/strong><\/h5>\n<p>\u00c8 quindi da tempo urgente ripensare la gestione delle scorte almeno in parte. A tal fine, un recente volume collettivo pubblicato da Versus Verlag supporta, che contiene sia approcci accademici che pratici alla gestione delle scorte nelle catene di approvvigionamento. Ci\u00f2 include, ad esempio, i campi di azione e i metodi, modelli di ottimizzazione praticabili accompagnati da concetti vissuti e casi studio, nonch\u00e9 tendenze di sviluppo, in cui viene affrontata anche la vulnerabilit\u00e0 delle reti di creazione di valore alla luce delle scorte.<\/p>\n<blockquote><p>*Riferimento bibliografico: St\u00f6lzle, Wolfgang \/ Hofmann, Erik \/ Selensky, Stefan \/ Germann, Tim (a cura di): Gestione delle scorte nelle catene di approvvigionamento. 2\u00aa edizione, completamente riveduta e fortemente ampliata. Versus Verlag. Zurigo 2024. <a href=\"https:\/\/www.versus.ch\/warenkorb\/9C52BFDC-585D-4CCD-A9CA-DA0F8738476B\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Qui per ordinare<\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>Foto\/Copertina: \u00a9 Versus Verlag<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nei concetti logistici tradizionali degli anni &#8217;90, le scorte erano uno dei principali leve di ottimizzazione, in stretta connessione con gli sforzi per migliorare il servizio<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":6934,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6364,6368,6367],"tags":[],"class_list":["post-64212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-schweiz","category-svizzera","category-switzerland"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO 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