Lydia Voice di EPG aumenta l’efficienza presso Gentile AG

La digitalizzazione della logistica interna gioca un ruolo centrale presso la Gebr. Gentile AG, uno dei principali esperti nel commercio all’ingrosso e nella logistica di frutta e verdura in Svizzera. Per affrontare le sfide future e migliorare la precedente commissione cartacea delle merci fresche, sensibili, eterogenee e a breve scadenza, Gentile ha adottato con successo la soluzione Pick-by-Voice LYDIA Voice di EPG (Ehrhardt Partner Group) dalla fine del 2023, ottenendo già in breve tempo un aumento dell’efficienza a doppia cifra percentuale.

Dal centro logistico di Näfels in Svizzera, il grossista alimentare fornisce da decenni più volte al giorno clienti industriali, franchising, discount e il commercio all’ingrosso con frutta e verdura. A causa della natura deperibile della merce, l’attività quotidiana è caratterizzata da brevi cicli di ordinazione e consegna su una superficie di oltre 3.000 m². “I prodotti rimangono in media 0,7 giorni in magazzino, il che significa che la merce che arriva esce immediatamente”, spiega Renato Häfliger, amministratore delegato della Gentile AG. “Gestiamo quotidianamente quasi 80-100 tonnellate di merce. Idealmente, il nostro stock ruota, poiché ciò garantisce la freschezza dei prodotti.” In totale, vengono gestiti quotidianamente 200-300 articoli per circa 200 clienti. “In media, ciò corrisponde a 6.000-10.000 unità di spedizione che devono essere elaborate dai nostri operatori di commissionamento”, aggiunge Häfliger. “Per ordine, si tratta di circa 20-60 prelievi. L’uso di liste cartacee rendeva questo processo difficile, poiché i dipendenti non avevano mai entrambe le mani libere. Questo ha portato a errori e il processo è diventato visibilmente più lento.”

Pick-by-Voice come game changer nel business stagionale

LYDIA Voice può essere utilizzato da qualsiasi operatore di commissionamento senza alcun addestramento vocale preventivo, indipendentemente da sesso, dialetto o accento. Ciò consente anche a team stagionali fluttuanti di utilizzare LYDIA Voice e lavorare direttamente in modo produttivo. “LYDIA Voice era già molto semplice e intuitivo da usare durante il test, quindi si è pronti all’uso immediatamente”, spiega Häfliger. “Questa è stata una delle principali ragioni per cui la decisione di adottare il sistema è stata presa rapidamente, poiché oltre ai nostri dipendenti fissi, impieghiamo anche molte forze stagionali. Lunghi tempi di formazione non sono possibili.”

Aumenti di efficienza a doppia cifra

Attualmente, un totale di 20 dipendenti lavora su due turni con la soluzione Pick-by-Voice. Utilizzano il visore Bluetooth LYDIA Voice e il computer vocale mobile VOXTER, che viene indossato in vita. Questo consente agli operatori di avere entrambe le mani e gli occhi liberi per assemblare le unità di spedizione. Gentile beneficia così di una commissione più rapida, di un output significativamente più elevato con un numero costante di dipendenti e di un aumento dell’efficienza a doppia cifra. Anche i dipendenti sono soddisfatti del nuovo sistema, poiché l’approccio “Hands-free/Eyes-free” consente un lavoro intuitivo ed ergonomico. Questo miglioramento delle condizioni di lavoro contribuisce anche a una significativa riduzione degli errori di prelievo. Gentile si dice soddisfatta anche dell’implementazione e del supporto del team di progetto. “L’introduzione di LYDIA Voice è avvenuta in modo pragmatico, il team di progetto ha agito in modo molto pratico e tutti i test sono stati completati con successo. Inoltre, i nostri dipendenti sono stati in grado di lavorare in modo produttivo con il sistema senza lunghe tempistiche di formazione. Così immagino un progetto di digitalizzazione di successo”, riassume Häfliger.
Foto: © EPG